Kategorier

  • Inga kategorier

Lunchmeny

Meny vecka 39- 2020

Alltid på Henkes:

Hemlagade glutenfria köttbullar i laktosfrigräddsås serveras med kokt potatis, pressgurka samt lingonsylt 

Taco buffé med nötfärs, nachochips och sedvanliga tillbehör

Förklaring: G: Rätten innehåller gluten L: Rätten innehåller laktos N: Rätten innehåller nötter

VI HAR GJORT OM VÅRA RECEPT OCH ANVÄNDER I STÖRSTA MÅN GLUTENFRI HAVREGRYN OCH LAKTOSFRI GRÄDDE

Måndag

Persiljestekt kycklingfilé serveras med ugnsrostade rotfrukter samt en krämig västerbottenostsås (L)

Stekt frukostkorv serveras med ugnsrotade rotfrukter

Stekt panerad fiskfilé serveras med koktpotatis och hemlagad laktosfri skaldjursröra samt citronklyfta (G)

Krämig pasta med kyckling och färska grönsaker i pestosås (G+L+Nötter)

Wokad kyckling masman med färska grönsaker serveras med jasminris (G+ Fisksås)

Vegetariskt: Rödbetsbiffar toppad med smulad fetaost (G+L)

Till kaffet: Blandade kakor och bakverk (G+L)

Tisdag

Biff ala stroganoff serveras med jasminris samt saltgurka

Hemlagade gluten & laktosfria raggmunkar serveras med stekt fläsk och lingonsylt

Bruna bönor serveras med stekt fläsk

Stekt fläsk serveras med kokt potatis och löksås

Krämig pasta med kyckling i svamp och ostsås toppad med färsk rucola (G+L)                                                                          

Pocherad fiskfilé i tapenadsås toppad med citronzest serveras med kokt potatis

Wokad kycklingfilé gul curry med färskagrönsaker serveras med jasminris (G+ Fisksås)

Vegetariskt: Wokade grönsaker sweetchili serveras med jasminris alt raggmunk serveras med gräddfil och rödlök (L)

Till kaffet: Blandade kakor och bakverk (G+L)

Onsdag -TEMA Sverige- Idag tolkar vi svensk mat på vårt vis

Wallenbergare i skirat smör serveras med potatismos, gräddsås, gröna ärtor och lingonsylt (G+L)

Stekt falukorv med stuvade makaroner (G) (ALLTID PÅ ONSDAG

Stekt panerad strömming med skirat smör serveras med potatismos och lingonsylt (G+L)

Wokad biff oyster med färska grönsaker serveras med jasminris(fisksås)

Vegetariskt: Ostpaj med prästost och broccoli (G+L)

Till kaffet: Svensk fika – kanelbulle (G+L)

Torsdag

Cevapcici på nötfärs med tomatsås serveras med stekt strimlad potatis, ajvar relish, gräddfil, bearnaisesås samt rödlök (L)

Pocherad fiskfilé i gröncurrysås toppad med ingefärsstekta morötter serveras med kokt potatis

Wokade äggnudlar med strimlat kött och grönsaker i sojasås (G+ fisksås)

Krämig pasta Carbonara med purjolök (G+L)

Ärtsoppa med rimmat fläsk

Pannkakor med 2 sorters sylt, vispgrädde, kolasås, chokladsås, maränger, marshmallows, bärmix,

chokladknappar, strössel, honung. (G+L+N)

(Gluten och laktosfria pannkakor finns. Säg till personalen så ordnar vi detta på några minuter)

Vegetariskt:  Falafel serveras med hummus samt pannkakor med tillbehör (G+L)

Till kaffet: Kladdkaka med vispad grädde (G+L) 

Fredag

Två sorters grill – Grillad fläskkarré och grillad kycklingfilé serveras med råstekt potatis, balsamicosky, bearnaisesås, tzatziki(L)

Stekt mixedkorv serveras med råstekt potatis

Lax i smör och limesås toppad med färsk dill och ärtskott serveras med kokt potatis

Wokad kycklingfilé tomka med färska grönsaker och jasminris

Pasta bolognese på nötfärs serveras med riven ost (G)

Vegetariskt: Grillad salsa marinerad quarnfile serveras med råstekt potatis samt tzatziki (L)

Till kaffet Smulpaj med rabarber serveras med vaniljsås (G+L)

 

Meny för nedladdning: V.39.2020

Smaklig måltid önskar Charlotte och Bülent med personal

Pris: 99:- inkl dryck, salladsbuffe,kafffe & kaka

Take away 89:-inkl matlåda och sallad (i matlåda ingår inte dryck, kaffe eller dagens kaka)

www.henkes.nu Johannelundsvägen 3 ,194 61 Upplands Väsby 08 590 300 80